Коктейль Американо: Класика з італійським характером

«Американо» — це легендарний коктейль, що став втіленням італійської культури пиття. Вперше створений у 1860-х роках у Мілані, він швидко став улюбленцем серед італійців та гостей країни. Його початкова назва — “Мілан-Турін”, яка символізувала походження інгредієнтів: Біттер Кампарі з Мілана та солодкий вермут із Туріна.

Назва «Американо» з’явилася пізніше, коли коктейль здобув популярність серед американців, які подорожували Європою в епоху сухого закону. Цей напій є ідеальним поєднанням гіркоти та солодкості, з легким цитрусовим акцентом, завдяки газованій воді та апельсиновій прикрасі.

Цей коктейль також став основою для створення іншої легенди — «Негроні», де газовану воду замінили джином.

Інгрідієнти

Що необхідно

Спосіб приготування

1. Наповни олд фешн кубиками льоду

2. Налий в келих червоний вермут 30 мл та біттер 30 мл

3. Долий содової до повного та обережно розмішай коктейльною ложкою

4. Прикрась шматочком апельсинової цедри

Photo by Adam Jaime on Unsplash