Коктейль Джин фіз: Бульбашковий коктейль із традиціями XIX століття

«Джин фіз» (Gin Fizz) — це елегантний коктейль із насиченою історією, що сягає XIX століття. Перші згадки про нього з’явилися в Новому Орлеані, де цей напій швидко завоював популярність. Він поєднує свіжість цитрусових, аромат джину та легкість газованої води, створюючи витончену гармонію смаку.

Класичний рецепт передбачає використання джину, свіжовичавленого лимонного соку, цукрового сиропу та газованої води. Інколи додають яєчний білок для створення кремової текстури. Усе змішується в шейкері з льодом, а потім подається у високому келиху.

Він відомий своїм легким і освіжаючим смаком, що робить його ідеальним вибором для спекотного дня або як ранковий коктейль. Він також є основою для багатьох варіацій, включаючи знаменитий «Рамос Джин Фіз».

Інгрідієнти

Що необхідно

Спосіб приготування

1. Наповни шейкер кубиками льоду та додай 45 мл джину, 30 мл лимонного соку та 10 мл цукрового сиропу

2. Гарно все перемішай

3. Наповни хайбол кубиками льоду

4. Проціди вміст шейкера через стрейнер у хайбол

5. Долий до повного содової

6. Прикрась згори слайсом лимона

Photo by mj tang on Unsplash