Віскі Сауер: Класика коктейльного мистецтва

Віскі Сауер — це класичний коктейль, який поєднує віскі (частіше бурбон), свіжий лимонний сік та простий сироп, іноді з додаванням яєчного білка для більш кремової текстури. Винахід цього коктейлю датується серединою 19 століття і приписується американським барменам. Віскі Сауер є одним з найулюбленіших коктейлів завдяки своєму збалансованому поєднанню кислих і солодких ноток, що ідеально підкреслюють аромат віскі. Подається у низькому келиху з льодом і часто прикрашається вишнею мараскіно або цедрою апельсина. Насолоджуйтесь цим класичним напоєм, що підходить для будь-якої події та сезону.

Інгрідієнти

Що необхідно

Спосіб приготування

1. Наповни шейкер кубиками льоду

2. Додай у шейкер 45 мл бурбону, 25 мл лимонного фрешу, 20 мл цукрового сиропу та яєчний білок* (якщо він використовується) та добряче збий

3. Проціди вміст шейкера через стрейнер у коктейльний келих**

4. Прикрась скибочкою апельсина та нанизаними на шпажку коктейльними вишнями (або можна заміть цього всього використати слайс цедри лимона)

*Якщо використовуєш яєчний білок – збивати потрібно дуже ретельно, щоб утворилася піна
**Якщо хочеш подавати з льодом – замість келиху для коктейлів використовуй рокс або олд фешн

Photo by Johann Trasch on Unsplash