Коктейль Генкі Пенкі: Справжній лондонський джентльмен

«Генкі Пенкі» (англ. Hanky Panky) — це легендарний коктейль, створений Адою Коулмен, першою жінкою-барменом Американського бару в лондонському готелі «Савой». У 1920-х роках цей напій став її відповіддю на запит постійного клієнта, який прагнув чогось особливого. Ада поєднала джин, солодкий червоний вермут і декілька крапель Fernet Branca, створивши коктейль, що отримав свою назву від вигуку задоволеного гостя: «This is the real hanky-panky!»

Смак напою — це витончена комбінація трав’яної гіркоти fernet, солодких нот вермуту та ялівцевої свіжості джину. «Генкі Пенкі» подається в охолодженому коктейльному келиху, прикрашається апельсиновою цедрою та є ідеальним варіантом для любителів класики з характером.

Цей коктейль — справжній символ британської елегантності, що зберігає свою популярність серед шанувальників вишуканих напоїв.

Інгрідієнти

Що необхідно

Спосіб приготування

1. Постав охолоджуватися келих для коктейлів

2. Поклади трохи кубиків льоду в келих для змішування та додай 45 мл джину, 45 мл вермуту та 7.5 мл Fernet Branca

3. Гарно все перемішай

4. Проціди вміст склянки для змішування через стрейнер у попередньо охолоджений келих для коктейлів

5. Прикрась шматочком апельсинової цедри

Photo by Blake Wisz on Unsplash